整理収納サポートにご訪問する際に、一番リクエストが多いのがキッチンです。
キッチンは限られたスペースの中に様々な種類の物がたくさん詰まっている場所です。さらに毎日使うため、物が出たり入ったり…。
物の定位置をきっちりと決めないと、どこにあるのかすぐにわからなくなってしまいます。
今回は、食器棚ではなく、キッチン側（シンクやコンロがある方）の収納について基本的な事をご紹介します。
シンクの下
シンク下の収納には開き扉タイプと引き出しタイプがあります。最近の主流は引き出しタイプですね。
我が家はシンク下が、開き扉タイプです。
右半分は資源ごみ置き場（ビン、缶、ペットボトルなど）
左側は、スライド式の収納を入れており、細々したキッチン周りの掃除用品や洗剤ストックを入れています。
基本は、配管が通っているため、食品はNGです。
湿気が多く清潔な場所とはいえません。
酒、みりん、お米などを入れている方も多いですが、可能であれば違う場所にしましょう。
何を入れるのがいいかというと、
基本的にはシンクで使うものと考えてみましょう。
ざる、ボウルなど
洗剤、スポンジのストック
大きな茹で鍋
ゴミ袋などもいいですね！
調理台下の収納
調理台の下の収納は引き出しの方が多いです。
基本的には調理する時に必要な物と考えてみましょう。
・上の段には調理ツールなど
・真ん中にはよく使う食材（常温保管できる物）
・一番下には缶詰めなどのストックなど
コンロ下収納
コンロ下の収納には、基本的にコンロで使う物を入れましょう。
・フライパン、鍋類
・油
・アルミホイル、魚焼きシート（同じ仲間で合わせてラップもいいですね）
引出しタイプの収納では、フライパンが重ならないように立てて収納するのが便利です。
市販の専用のラックをおすすめします。
ファイルボックスでも代用できますが、収納する物の大きさに合わせて幅を調節でき、耐久性も高い専用の物がやはり使いやすいです。
引出しタイプではなく、開き扉タイプの方は、大きな空間になっているので、ラックを入れて大きな空間を仕切るのもおすすめです。
棚を入れる収納もあれば、フライパン類を立てて収納することもできますよ。
キッチン収納：まとめ
今回ご紹介したのは、基本的な収納になりますので、みなさんのご自宅のキッチンやお持ちのモノに合わせて、使いやすい収納を考えてみてくださいね。
とにかく詰め込みすぎは厳禁！！
1か所ずつでいいので、一度全て出して収納を見直してみてくださいね。
その際には引き出し内もキレイに拭き掃除しましょう。
収納場所も大切な場所。
大切な場所に、大切な、必要な物をしまいましょう。